Виды электрических варочных поверхностей: какую лучше выбрать?

Электрическая варочная поверхность — кухонная плита, которая работает на основе электрической энергии и состоит из нагревательных элементов, расположенных под поверхностью и нагревающихся при подаче электрического тока.

Выбрать и купить варочную поверхность электрическую можно в интернет-магазине «Фокстрот», где представлены модели разных видов от различных производителей, что определяет их стоимость.

Основные типы и особенности

Принцип работы электрической варочной поверхности определяет ее вид:

1. Спиральные — наиболее распространенный тип плиты. Он состоит из спиральных нагревательных элементов, которые могут быть открытыми и закрытыми. Первые — более дешевые и менее безопасные. Такие модели отличаются минимальной энергоэффективностью, обычно устанавливаются на эмалированной поверхности и обладают несколькими зонами нагрева различной мощности.
2. Индукционные — работают путем создания электромагнитного поля, которое нагревает непосредственно посуду, расположенную на поверхности. Они требуют использования кастрюль или сковородок с магнитным дном, чугунных или из нержавеющей стали. Отличаются быстрым нагревом, точным контролем температуры, простотой ухода и минимальными потерями тепла.
3. Стеклокерамические — имеют гладкую стеклянную поверхность со встроенными нагревательными элементами под ней. Они нагреваются, когда электрический ток проходит через них. Стеклокерамические поверхности отличаются стильным внешним видом и легким уходом, а также равномерным распределением тепла. Но стоят дороже по сравнению с другими типами.
4. Комбинированные — объединяют несколько типов нагрева на одной поверхности. Например, они могут иметь комбинацию спиральных и индукционных зон, чтобы предоставить гибкость приготовления и выбор оптимального источника нагрева для различных задач. При этом могут комбинироваться с газовыми моделями, что расширяет спектр способов приготовления и предоставляет альтернативу использования энергоресурса — электричества или газа — в случае перебоев с одним из них.

Отличительная особенность электрических варочных поверхностей — разнообразие размеров. Для небольших кухонь можно выбрать компактные модели на 2-3 конфорки. Более габаритные варианты от 4 конфорок подойдут для больших кухонь.

Кухонные плиты изготавливаются из эмали, стеклокерамики и нержавеющей стали, среди которых последний вариант — наиболее универсальный, потому что отличается повышенной износостойкостью, простотой в уходе и доступной ценой.

Перед тем, как выбрать варочную панель, рекомендуют посоветоваться со специалистами, прочитать отзывы покупателей и сравнить несколько моделей от разных производителей.